En février, généralement la ponte a redémarré, du couvain frais est présent. Cependant, si un gros coup de froid revient, il est possible que les abeilles aient à délaisser une partie du jeune couvain pour assurer leur propre survie et repartir sur les réserves de miel. Le froid pourra même provoquer un nouveau blocage de ponte.
La neige, est-elle une ennemie ou non ?
Prudence : retirer la neige des entrées doit être un acte réfléchi. Si la procédure est trop bruyante et l’intrusion de lumière violente (par réverbération de celle-ci sur la neige), alors des abeilles peuvent sortir en nombre et être foudroyées par le froid surtout si vos ruches sont au sol. Dégager la neige de l’entrée de la ruche sur uniquement 3 cm est préférable et par beau temps, pour permettre un vol éventuel de propreté et l’apport d'air nouveau ventilant le vicié.
Question climat. S'il revient à des normales saisonnières, les abeilles vont bientôt engranger du pollen pour fournir les protéines nécessaires à la « bouillie larvaire » qui nourrira les jeunes larves. L’apport pollinique assure également le développement normal des glandes hypopharyngiennes (elles permettent la transformation du nectar en miel et la production de gelée royale). Les jeunes larves pourront même être éliminées parfois au printemps à cause d'un mauvais départ lié au froid ou au manque de pollen (ce qui reste extrêmement rare car il y a toujours du stock de l'année précédente dans les cellules sous forme de pain d'abeilles. Une colonie consomme en moyenne 20 à 30 kg de pollen par an.
Ainsi les abeilles font des réserves de miel pour l’hiver mais également de pollen pour le redémarrage de la ponte. Ce stock de variétés polliniques différentes leur assurera une nourriture équilibrée et une véritable pharmacopée.
En ce mois de février, le noisetier est la principale origine du pollen. Il provient des fleurs mâles et apparaît avant les fleurs femelles du même arbre. L’arbre assurant sa reproduction essentiellement par le vent, il favorise ainsi la diversité génétique. Le pollen d’une fleur mâle ira donc sur la fleur femelle d’un autre. Les fleurs mâles apparaissent dès l’automne sur les noisetiers mais ne s’ouvrent que maintenant. Bien que n’apportant pas de nectar, le noisetier est une source de pollen intéressante pour les abeilles.
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